Cheesecake – Masa Quebrada

Ingredientes

220 gr de Mantequilla Doña Flora s/s

280 gr de harina todo uso

30 gr de azúcar

40 gr de yemas de huevos

1 gr de sal

20 gr de leche

Paso #1

En un bol colocar la Mantequilla, la harina, la sal y el azúcar.
Incorpore hasta lograr una textura arenosa.


Paso #2

Agregar las yemas y la leche hasta obtener una masa homogénea.


Paso #3

Extienda en el fondo del molde y refrigere por ½ hora.


Paso #4

Hornear a 180 C o 350 F por 15 min aproximadamente.