Pastel de pollo y queso

Ingredientes

Queso Manchego Doña Flora en rebanadas

100 gramos de queso gouda rallado (Para gratinar)

1 huevo

1 cucharadita de orégano

600 gramos de filetes finos de pechuga de pollo

Sal y pimienta

200 mililitros de media crema

Aceite de oliva

Paso #1

Batir el huevo. Agregar media crema, orégano y queso gouda rallado.


Paso #2

En un molde, un poco de aceite de oliva. Colocar capa de pollo, salpimentar.


Paso #3

Cubrir con rebanadas de queso manchego y una capa de mezcla.


Paso #4

Repetir capas hasta casi llenar el molde. Terminar con mezcla de media crema.


Paso #5

Tapar y hornear 50 min a 180°. Dejar enfriar. Cortar y servir.